Dieta cu otet de mere si scortisoara

Câteva studii sugerează că anumite alimente, cum ar fi oțetul de mere și scorțișoara, pot ajuta la pierderea în greutate. Cu toate acestea, este puțin probabil ca adăugarea lor în dieta dvs. să facă o diferență semnificativă în încercarea de a pierde kilogramele nedorite.

Pentru a obține un posibil beneficiu de pe urma acestor alimente, trebuie să le includeți într-un plan sensibil de gestionare a greutății, care să se concentreze pe o dietă sănătoasă și pe exerciții fizice regulate.

Oțet de mere pentru pierderea în greutate
În timp ce oțetul de cidru de mere este promovat pentru pierderea în greutate, dovezile privind eficacitatea sa nu sunt convingătoare, potrivit Harvard Health Publishing. Instituția spune că cel mai citat studiu uman este un studiu clinic din aprilie 2009 publicat în Bioscience, Biotechnology and Biochemistry.

Participanții la acest studiu au consumat zilnic o băutură care conținea 0, 1 sau 2 linguri de oțet. După trei luni, persoanele care au consumat oțet au înregistrat o pierdere modestă în greutate, precum și o reducere a grăsimii de pe burtă și a trigliceridelor. Cantitatea de oțet necesară pentru a produce aceste beneficii a fost de 1 lingură.

Un mic studiu la care au participat 16 bărbați, publicat în International Journal of Obesity în mai 2014, a comparat efectele consumului unei băuturi cu oțet cu un placebo. Rezultatele au arătat că cei care au băut oțet au avut mai puțin apetit decât cei din grupul de control. Deoarece reducerea poftei de mâncare a fost asociată cu senzația de greață, cercetătorii au concluzionat că oțetul nu poate fi privit ca un inhibitor natural al apetitului.

Deși un studiu din mai 2016 prezentat în Annales de Cardiologie et d’Angeiologie a avut ca subiect șobolani, concluziile sale merită menționate. Acesta indică faptul că oțetul de cidru de mere poate promova pierderea în greutate prin atenuarea unora dintre efectele adverse asupra sănătății ale unei diete bogate în grăsimi, cum ar fi nivelurile anormale ale lipidelor din sânge și ale zahărului.

Scorțișoară pentru pierderea în greutate

Beneficiile pentru sănătate ale scorțișoarei ar putea include pierderea în greutate. În acest moment, cercetările sunt atât de limitate încât nu este posibil să se tragă concluzii definitive.

Într-un studiu din decembrie 2017, prezentat în Metabolism, oamenii de știință de la Universitatea din Michigan au folosit șoareci pentru a testa efectele scorțișoarei, componenta condimentului care îi conferă aroma caracteristică. În ciuda faptului că nu au fost implicați oameni, rezultatele merită menționate, deoarece arată că condimentul poate ajuta la pierderea în greutate. Echipa de cercetători a declarat că scorțișoara îmbunătățește sănătatea metabolică prin faptul că induce celulele adipoase să ardă energie.

Orice agent care are un efect de remediere asupra sindromului metabolic ar putea fi benefic și pentru reducerea obezității. O analiză din decembrie 2016 din Iranian Journal of Basic Medical Sciences a definit sindromul metabolic ca fiind un grup de maladii care include obezitatea, glicemia ridicată și rezistența la insulină, alături de lipide anormale și tensiune arterială ridicată. După ce au trecut în revistă studiile privind efectul scorțișoarei asupra sindromului metabolic, cercetătorii au afirmat că condimentul deține un potențial terapeutic pentru această tulburare.

Precauții pentru oțetul de cidru de mere

Universitatea din Washington sfătuiește oamenii să nu ingurgiteze mai mult de 1 sau 2 linguri de oțet de mere pe zi. Aceștia avertizează că administrarea unor cantități mari poate reduce nivelul de potasiu, ceea ce ar putea reprezenta o amenințare serioasă la adresa vieții. Oțetul interacționează, de asemenea, cu anumite medicamente, inclusiv laxativele, diureticele și medicamentele pentru boli de inimă și diabet.

Harvard Health Publishing avertizează că oțetul nediluat poate eroda smalțul dinților. În plus, este posibil ca persoanele cu afecțiuni renale să nu fie capabile să proceseze acidul din oțet, precizează UCM, iar literatura științifică nu raportează leziuni hepatice asociate cu oțetul.